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卤牛百叶怎么做-卤牛百叶的做法
卤牛百叶怎么做-卤牛百叶的做法
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卤牛百叶的做法步骤
- 1、牛百叶洗净切条,姜切片,八角,桂皮,辣椒洗净,放一边备用
- 2、煮锅里倒入冷水,把洗净好备用的食材全部冷水下锅,水要没过食材,加入盐然后开火
- 3、盖好盖大火煮开,换中火五分钟,然后再换小火
- 4、小火30分钟,再换大火煮五分钟就加入十三香和鸡精香油就可以关火了,关上火焖上1小时就可以捞出来,自然凉就可以食用了
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