当前位置:味味甜 >

关于椒泥茄子的做法步骤的餐饮百科

椒泥茄子怎么做-椒泥茄子的做法
  • 椒泥茄子怎么做-椒泥茄子的做法

  • “茄子性甘味凉,有清热解毒,活血化瘀,利尿消肿,祛风通络等功效。茄子是少数含有花青素的紫色蔬菜,蒸茄子可以更好地留住茄子的营养,可以说是最健康的吃茄子的方法。此菜嫩软滑润,咸香微辣,想减肥的人们可把它当做主食食用,起到减肥的作用哦!”食材明细主料茄子(两个)青椒(一个)小红辣椒...
  • 16573
蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)蒜头(一个)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)香菜(一颗)盐(一匙)十三香(一匙)鸡精(一匙)玉米油(匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透,准备蒜米。4、香菜洗净切段,放在凉好的茄子上面,蒜米打成蒜蓉,加盐,生抽,香醋...
  • 18030
蒜泥茄子怎么做-蒜泥茄子的做法
  • 蒜泥茄子怎么做-蒜泥茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料葱花(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎,香葱洗净切葱花备用。2、茄子去头后切段。3、将茄子用盐水浸泡五分钟左右洗净。4、茄子上锅蒸至断生后晾凉。5、碗...
  • 8167
蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • “烟火人间,风味长存。今天又是被美食治愈的一天,学会这道菜,爱上吃茄子!”食材明细主料茄子(2个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)臻鲜蒜蓉酱(适量)调料盐(少许)糖(半勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、夏天正是吃蒜泥茄子的时候,清清凉凉,解暑可口。2、...
  • 9548
包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
  • 30177
剁椒茄泥怎么做-剁椒茄泥的做法
  • 剁椒茄泥怎么做-剁椒茄泥的做法

  • “喜欢蒸茄子吃,爽口,以前总是做蒜泥的,最近不这么吃了,原因是纳米可以吃辣椒的辣,但不能吃蒜的辣,恰好这次买的剁椒是不特别辣,所以就用剁椒了。除了剁椒,还加了藤椒油,吃起来不错。”食材明细主料茄子(适量)辅料剁椒(适量)糖(适量)生抽(适量)藤椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
  • 28924
包粽子的方法与步骤是什么
  • 包粽子的方法与步骤是什么

  • 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,发它的步骤比较的简单,易操作。大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可。...
  • 19767
茄子泥怎么做-茄子泥的做法
  • 茄子泥怎么做-茄子泥的做法

  • “适合六个月以上的宝宝,清热解暑。”食材明细主料茄子(适量)辅料温水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子泥的做法步骤1、茄子去皮切片上锅蒸熟。2、蒸熟的茄子放入料理机加温水打成泥。3、成品图。4、成品图。...
  • 17893
包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
  • 10109
线椒泥拌茄子怎么做-线椒泥拌茄子的做法
  • 线椒泥拌茄子怎么做-线椒泥拌茄子的做法

  • “简单美味,健康营养,爽口开胃下饭菜。茄子吃法中,凉拌茄子,是最健康的一种方式:1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b,去之可惜。2、加热时间短。只需加热10分钟左右,将茄子蒸熟即可,营养损失少。3、低脂健康。众所周知,茄子属于特别吸油的食材,无油不香,而凉拌,则仅需淋上调味料,或者...
  • 17635
茄子年糕的做法 步步高升---茄子年糕 茄子年糕怎么做
  • 茄子年糕的做法 步步高升---茄子年糕 茄子年糕怎么做

  • 食材明细主料火锅年糕(适量)辅料茄子(适量)配料豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)酱油(适量)冰糖(少许)料酒(适量)色拉油(适量)蒜末(适量)生粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子年糕的做法步骤1、准备材料。2、准备酱料。3、先将酱料混合调匀备用。4、茄子切斜刀块。5、放到盆中,加入生粉,量可...
  • 22297
包粽子步骤有哪些
  • 包粽子步骤有哪些

  • 准备材料:粽叶、糯米、红枣,也可添加其他自己喜欢吃的食材。先将食材冲洗干净后需浸泡。粽叶用水清洗后放入锅中,加入水加盐煮十几分钟。将粽叶围成漏斗状,加入处理好的食材,然后顺着粽子的外围进行包裹,最后用绳子将它扎起来。...
  • 32620
蒜椒泥茄子怎么做-蒜椒泥茄子的做法
  • 蒜椒泥茄子怎么做-蒜椒泥茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料蒜椒泥(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜椒泥茄子的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅蒸熟(大概水开后蒸15分钟吧,用筷子能轻松刺穿就熟了,而且捏过去软软的)。2、放入碗里捣成泥状。3、加适量的蒜椒泥。4、少许开水拌均即可。...
  • 31030
包粽子的步骤是什么
  • 包粽子的步骤是什么

  • 首先要将粽叶洗净沥干水分,将粽叶卷成漏斗状,倒入米饭,黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉,再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可,每年的端午节,许多人都会买好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
  • 17421
蒜泥茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • “中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜泥(适量)红辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)香醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子用淡盐水...
  • 23988
酱烧茄子泥的做法 省油酱烧茄子泥 酱烧茄子泥怎么做
  • 酱烧茄子泥的做法 省油酱烧茄子泥 酱烧茄子泥怎么做

  • “过油的茄子香,那是谁都知道的;烧茄子不过油又要好吃,似乎是挺难的。但也不是完全不可以,我最近就发现了一个非常省油的烧茄子方法——用微波炉把茄子打软,然后再按一般方法来烧。今天先来个酸甜口味的酱烧茄子泥。好吃的秘诀是酱油、醋和糖调制的烧汁,以及——辣椒。味道可能...
  • 8905
糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做-糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法
  • 糍粑辣椒蒜泥茄子 怎么做-糍粑辣椒蒜泥茄子 的做法

  • 食材明细主料长茄子(4根)调料小米辣(2个)杭椒(2个)大蒜(4粒)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糍粑辣椒蒜泥茄子的做法步骤1、长茄洗净,茄帽不必摘掉,有很高的营养价值。2、奇形怪状的小茄子上锅蒸熟。3、待茄子凉透,撕成长...
  • 17766
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子——味蕾开启者 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子——味蕾开启者 蒜泥茄子怎么做

  • “烈日炎炎,也是大量瓜果蔬菜上市的季节,应季蔬菜其实吃来吃去也就那几样,做法也是家常得不能再家常了,偶然一次在饭店吃过他们做的蒜泥茄子,比以前自己做的好吃好多,自己于是乎回来自己倒饬,没想到出奇的好吃,自认为比饭店还好吃呀,哈哈,只用十分钟就可以了,特别简单上手,而且开胃,希...
  • 17176
月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
  • 21767
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎么做
  • 茄子泥的做法 好吃的茄子泥 茄子泥怎么做

  • 食材明细主料茄子(两根)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)肉汤(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子泥的做法步骤1、茄子切条2、蒸软3、弄成泥4、爆香辣椒和大蒜末5、加生抽和盐,肉汤两勺,炒匀,看不到水份就可以了6、好好吃哪...
  • 4418
蒜泥剁椒拌茄子怎么做-蒜泥剁椒拌茄子的做法
  • 蒜泥剁椒拌茄子怎么做-蒜泥剁椒拌茄子的做法

  • “夏天最好吃的,营养丰富,健康美味,简单,”食材明细主料茄子(6个)辅料青辣椒(3个)辣酱(适量)大蒜(4瓣)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥剁椒拌茄子的做法步骤1、茄子上高压力锅,蒸,省时省力,用鸡肉建子,卸压就好了2、辣椒却碎,蒜压成泥3、啥辣酱都行4、茄子撕成条5、放上调料Ok6、简...
  • 18828
鱼泥茄子盒子怎么做-鱼泥茄子盒子的做法
  • 鱼泥茄子盒子怎么做-鱼泥茄子盒子的做法

  • 食材明细主料鱼泥(适量)茄子(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)淀粉(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼泥茄子盒子的做法步骤1、糯米茄子,鱼肉,香葱。2、鱼肉去枣用料理机打成鱼泥,茄子切片,切点香葱。3、将鱼泥和香葱装碗里调进盐,...
  • 32061
步骤简单的鱼香茄子煲的做法如何做简单又好吃
  • 步骤简单的鱼香茄子煲的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候吃惯了奶奶做的烧茄子,觉得这种做法已经是极致了。随着年龄的增大,吃过的东西也越来越多,接触到了另一种吃法,鱼香茄子。这样吃起来不会太油腻,而且会有类似于鱼香肉丝的味道哦。我总结了这道步骤简单的...
  • 26331
蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料长茄子(6根)辅料香葱(少许)生抽(2勺)蒸鱼豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)干红辣椒(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。3、蒸熟的茄子稍晾...
  • 25595
专题