红烧泡椒鲫鱼怎么做-红烧泡椒鲫鱼的做法
- 热菜
- 关注:2.09W次
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧泡椒鲫鱼的做法步骤
1、大葱洗净切段,姜蒜切片,泡椒泡姜切丁备用
2、鲫鱼宰杀处理干净,加料酒、盐浸泡除腥味。
3、油入锅,下泡椒泡姜翻炒出香。
4、放入红99水煮鱼调料炒散爆香。
5、加入适量开水烧开。
6、将鲫鱼放入锅中加盖焖煮15分钟左右。
7、最后加入大葱煮2分钟即可出锅。
小窍门
鲫鱼必须加料酒腌制,这样才能减少腥味
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/869599.html