腐竹红烧五花肉怎么做-腐竹红烧五花肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腐竹红烧五花肉的做法步骤
1、准备好食材:腐竹提前用适量清水浸泡半小时泡开,切成段备用,猪肉适量用料酒焯好水,切成块备用。
2、热锅下油,先把五花肉放入锅中煸炒出香味,煸炒至变色。
3、把瘦肉倒入锅中翻炒片刻,放入适量盐,少许冰糖翻炒。
4、锅中加入适量热水,放入适量生抽,少许老抽大火焖十五分钟。
5、肉大火先焖十五分钟后,倒入泡开的腐竹焖煮。
6、待锅中快收汁时,即可关火,调入适量鸡精调味即可。
7、浓香的腐竹烧五花肉即可出锅装盘了。
8、成品图。
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