麻酱黄瓜拌番茄怎么做-麻酱黄瓜拌番茄的做法
- 冷菜
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“黄瓜拌番茄,曾经是儿时夏季的最爱。曾几何时疯传黄瓜不能和番茄同食,让这道菜退出了餐桌。现在可以很负责任的说这是谣传,大可放心食用。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻酱黄瓜拌番茄的做法步骤
1、拍扁黄瓜后切段,番茄切成滚刀块。
2、蒜切碎,然后依次放入盐、醋、香油和芝麻酱,挑拌均匀。
3、装盘,开吃。用馒头或饼蘸着汤汁吃更香甜。
小窍门
我用的是黑芝麻酱,如果想让色泽更鲜亮,用正常的芝麻酱就行。
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