梅豆烧鸭蛋怎么做-梅豆烧鸭蛋的做法
- 家常菜
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“今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋,味道鲜美,简单好吃的家常菜!而且鸭蛋很有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
梅豆烧鸭蛋的做法步骤
1、食材:梅豆(已摘洗)、鸭蛋。
2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
3、接着,下入已摘洗干净好的梅豆翻炒翻炒。
4、然后,合入煎好的鸭蛋,加适量的清水煮开。
5、最后,加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、烧煮开,烧煮至汤汁快要收干,即成。
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