香味四溢的辣白菜炒土豆片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：356
辣白菜 ：230

辅料

五花肉 ：80
葱 ：5
油 ：适量
姜 ：5
生抽 ：10

具体步骤

1.准备材料，辣白菜切成小段，五花肉切片，土豆去皮洗净后，切成片。

2.锅中到入适量油，爆香葱姜，煸炒五花肉。

3.五花肉变色后，倒入土豆片煸炒。

4.土豆炒变色后，加入辣白菜，生抽。

5.翻炒均匀后即可出锅。

烹饪技巧

辣白菜要带些汤汁。土豆切成片，不用过水。有粘稠感。