色泽不错的家常卤肉饭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
五花肉 :200
鸡蛋 :1个
生抽 :1匙
料酒 :1匙
洋葱 :适量
糖 :适量
水 :适量
青菜 :80
主料
米饭 :1碗五花肉 :200
鸡蛋 :1个
辅料
老抽 :1匙生抽 :1匙
料酒 :1匙
洋葱 :适量
糖 :适量
水 :适量
青菜 :80
具体步骤
1.锅烧热,下入五花肉煎炒出油。
2.加入生抽 老抽 料酒和适量水,
3.加入1个煮熟剥了壳的鸡蛋同煮。
4.加入炸好的洋葱丝,焖煮开。
5.盘中扣入1碗煮好的米饭。
6.摆放卤肉 卤蛋和适量青菜即可。
五花肉先煎后焖,吃起来不会那么油腻。
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