香脆的炸小黄鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
油 :适量
料酒 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
鸡蛋 :2个
主料
黄鱼 :300辅料
生抽 :适量油 :适量
料酒 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
鸡蛋 :2个
具体步骤
1.小黄鱼买回去除内脏整理干净,用盐,胡椒粉,料酒,生抽腌制10分钟
2.生粉倒入蛋液调成糊状
3.腌制好的小黄鱼在蛋糊里滚一下
4.锅里放油烧热放入黄鱼中小火炸至酥脆即可
5.捞出沥干油
用中小火炸
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