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关于胡萝卜焖牛腩的最正宗做法的餐饮百科

胡萝卜焖牛腩怎么做-胡萝卜焖牛腩的做法
  • 胡萝卜焖牛腩怎么做-胡萝卜焖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(半斤)胡萝卜(一根)辅料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小块。2、胡萝卜切小块。3、备...
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胡萝卜烧牛腩的做法 家常菜一一胡萝卜烧牛腩 胡萝卜烧牛腩怎么做
  • 胡萝卜烧牛腩的做法 家常菜一一胡萝卜烧牛腩 胡萝卜烧牛腩怎么做

  • “想让女儿长高长壮实些,于是买牛腩特意为她而做。”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(1个)西红柿(1个)辅料生抽(适量)小葱(适量)生姜(2片)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块。2、锅里放水,烧开,放牛腩煮之水沸腾,关火。3、用热...
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胡萝卜烧牛腩怎么做-胡萝卜烧牛腩的做法
  • 胡萝卜烧牛腩怎么做-胡萝卜烧牛腩的做法

  • “色泽艳丽,牛腩酥香入味,妥妥的营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩用清水浸泡一会儿,洗净切成块备用,姜片备好。2、牛腩放入电压力锅内...
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胡萝卜牛腩汤怎么做-胡萝卜牛腩汤的做法
  • 胡萝卜牛腩汤怎么做-胡萝卜牛腩汤的做法

  • “家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖,因此,今天就用胡萝卜炖汤,加了点芹菜,味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩,也就是牛排取掉肋骨后的部分,肉质比较好,口感也好。材料:牛腩...
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萝卜焖牛筋腩怎么做-萝卜焖牛筋腩的做法
  • 萝卜焖牛筋腩怎么做-萝卜焖牛筋腩的做法

  • 食材明细主料牛筋腩(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)黄冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)山楂(适量)干辣椒(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜焖牛筋腩的做法步骤1、牛筋腱飞水洗净。2、萝卜切斜刀。3、炒融黄冰糖。4、放入炒糖色。5、加入料包,黄豆酱煮一个小时...
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红烧牛腩胡萝卜怎么做-红烧牛腩胡萝卜的做法
  • 红烧牛腩胡萝卜怎么做-红烧牛腩胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛腩(约600克)胡萝卜(2根)辅料八角(1个)桂皮(1块)葱(1段)姜(4片)良姜(1块)砂仁(1个)草果(1个)香叶(3片)辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩胡萝卜的做法步骤1、牛腩一块,反复水洗干净,这是2斤牛腩。2、切小块。3、牛腩块凉水下锅。4、焯出血沫。...
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土豆胡萝卜焖牛腩怎么做-土豆胡萝卜焖牛腩的做法
  • 土豆胡萝卜焖牛腩怎么做-土豆胡萝卜焖牛腩的做法

  • “家里有胡萝卜,土豆和洋葱,本想做咖喱牛肉的,不过咖喱XXX了=_=,因此,看到还有俩西红柿,那就决定做西红柿焖牛腩吧!这道菜绝对下饭,绝对好吃,绝对能宴客。而我的做法,也绝对是众多做法里,最简单最省时的。前后总共耗时一个半小时封顶!听起来很多,但比起别人炖的"两三个小时",我这绝对...
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番茄胡萝卜炖牛腩的做法 冬季养生菜的最佳搭配---番茄胡萝卜炖牛腩 番茄胡萝卜炖牛腩怎么做
萝卜焖牛腩怎么做-萝卜焖牛腩的做法
  • 萝卜焖牛腩怎么做-萝卜焖牛腩的做法

  • “正宗广式萝卜焖牛腩,味道非常不错,可下饭了,看了此菜谱,可否关注一下”食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(半个)辅料花生酱(1匙)柱侯酱(1匙)南乳(2块)蚝油(1匙)生抽(1匙)老抽(半匙)白酒(1匙)冰糖(5颗)盐(少许)鸡精(少许)姜片(少许)蒜头(3颗)八角(2颗)桂皮(1小块)香叶(2片)干辣椒(适量)花椒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(...
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胡萝卜烧牛腩牛筋怎么做-胡萝卜烧牛腩牛筋的做法
  • 胡萝卜烧牛腩牛筋怎么做-胡萝卜烧牛腩牛筋的做法

  • 食材明细主料牛腩(2磅)牛筋(3磅)胡萝卜(4根)牛腩用料南乳(2块)柱侯酱(2汤匙)蚝油(2汤匙)老抽(2茶匙)冰糖(1块)料酒(1汤匙)姜(1块)蒜(5-6瓣)八角(1个)油(2大匙)葱(3根)牛筋用料料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧牛腩牛筋的做法步骤1、牛腩切稍大的块,飞水。2、洗干净,沥干水份...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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胡萝卜炖牛腩怎么做-胡萝卜炖牛腩的做法
  • 胡萝卜炖牛腩怎么做-胡萝卜炖牛腩的做法

  • “天冷了,牛腩是最好的强身健体的食材。”食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(2根)洋葱(1个)辅料八角(2颗)桂皮(少许)香叶(1片)冰糖(少许)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜炖牛腩的做法步骤1、准备材料。2、牛腩切块。3、洋葱切块备用。4、胡萝...
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胡萝卜牛腩饭的做法 让神兽多吃点饭,胡萝卜牛腩饭 胡萝卜牛腩饭怎么做
  • 胡萝卜牛腩饭的做法 让神兽多吃点饭,胡萝卜牛腩饭 胡萝卜牛腩饭怎么做

  • “话说,我一年没更新了,因为生二宝去啦。疫情在家,每天的三大问题,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。4个月了,和家里的大魔王足足处了4个月了,每天斗智斗勇,幼儿园开学遥遥无期,绝望呀……神兽在家,每天变着法子的给他做吃的,每餐排表,老母亲真心不易呀( ̄▽ ̄)”食材明细主料胡萝卜(1根)...
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胡萝卜牛腩怎么做-胡萝卜牛腩的做法
  • 胡萝卜牛腩怎么做-胡萝卜牛腩的做法

  • “牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩、腩底等六种。胡萝卜烧牛腩,胡萝卜软糯甘甜。牛肉软糯、牛筋劲道,口感既有软糯又有劲道。”食材明细主料牛腩(一斤半)辅料胡萝卜(5根)大葱(一根)小葱(2个)大蒜(3个)生姜(一块)调料油(少许)盐(半小勺)鸡精(2小勺)料酒(适量...
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牛腩胡萝卜汤怎么做-牛腩胡萝卜汤的做法
  • 牛腩胡萝卜汤怎么做-牛腩胡萝卜汤的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)葱花(少许)辅料玉米油(适量)冰糖(适量)盐(2克)老干妈(一勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩胡萝卜汤的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,放几块冰糖煸炒片刻。3、倒入牛腩大火煸炒几分钟。4、加...
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山药胡萝卜牛腩怎么做-山药胡萝卜牛腩的做法
  • 山药胡萝卜牛腩怎么做-山药胡萝卜牛腩的做法

  • “牛腩的香气弥漫了整个厨房。极其简单的操作过程,只缺你的静静等待。”食材明细主料山药(250g)胡萝卜(250g)牛腩(400g)辅料香菜(适量)生姜(适量)大葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药胡萝卜牛腩的做法步骤1、山药、胡萝卜去皮洗净切成条;生姜切片、...
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牛腩炖胡萝卜怎么做-牛腩炖胡萝卜的做法
  • 牛腩炖胡萝卜怎么做-牛腩炖胡萝卜的做法

  • “这个牛腩肉质鲜嫩紧致,脂肪交杂均匀,颜色鲜亮,非常适合炖食,炖出的牛腩软烂味浓。再搭配上胡萝卜,简直好吃的停不下来。”食材明细主料牛腩(600g)胡萝卜(1根)辅料花椒(适量)番茄酱(适量)辣椒(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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牛坑腩焖萝卜怎么做-牛坑腩焖萝卜的做法
  • 牛坑腩焖萝卜怎么做-牛坑腩焖萝卜的做法

  • “牛坑腩是牛腩的其中一个部分,所以说,牛腩是包括牛坑腩的。而牛坑腩具体指的是位于牛肋骨之间的那部分牛腩,所以这两者吃起来最大的区别就是,牛坑腩比普通牛腩更柔韧更筋道,就好比猪肋骨附近的肉和普通瘦肉的区别一样。牛坑腩是从牛肋骨之间剔下来的,所以买回来就是切好的一块...
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白萝卜焖牛腩的做法 不加一滴水的白萝卜焖牛腩 白萝卜焖牛腩怎么做
  • 白萝卜焖牛腩的做法 不加一滴水的白萝卜焖牛腩 白萝卜焖牛腩怎么做

  • “小白做法,却很入味。只需要一根白萝卜,一斤牛腩,几种调味料,就能成就一锅下饭暖身养胃的菜肴。牛腩一斤,白萝卜一个;白萝卜削皮切块,牛腩浸泡去血水,用胡椒粉抓匀,倒点芝麻油封油,切几片姜一起,腌制20分钟;起锅烧油,牛腩下锅煎两面金黄,放进电饭锅,底油留着煎白萝卜,摆在牛腩上;加入调味...
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萝卜焖牛腩的做法 萝卜焖牛腩(零失败版) 萝卜焖牛腩怎么做
  • 萝卜焖牛腩的做法 萝卜焖牛腩(零失败版) 萝卜焖牛腩怎么做

  • “前文再续,书接上一回。继“干炒牛河”之后,在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”(北方叫“炖”)也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。”食材明细主料牛腩(700克)白萝卜(1000克)胡萝卜(500克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜焖牛腩的做法步骤1、在正式介绍食谱之前,先通过...
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红萝卜焖牛腩怎么做-红萝卜焖牛腩的做法
  • 红萝卜焖牛腩怎么做-红萝卜焖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛肉(250g)马铃薯(一个)洋葱(半个)香菜(2棵)葱(一棵)胡萝卜(一个)辅料花椒(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)玉米淀粉(适量)蒜(三瓣)姜片(4片)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红萝卜焖牛腩的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、牛肉成成小块...
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番茄牛腩胡萝卜怎么做-番茄牛腩胡萝卜的做法
  • 番茄牛腩胡萝卜怎么做-番茄牛腩胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛腩(260)胡萝卜(1根)番茄(1个)辅料八角(2个)生姜(半个)冰糖(3颗)朝天椒(1个)大蒜(半个)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄牛腩胡萝卜的做法步骤1、准备好牛腩。2、胡萝卜切丁。3、准备配料。4、牛腩过水去浮沫。5、下料超牛腩萝卜。6、加入番茄汁焖。7、焖烧中。8、出锅...
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白萝卜焖牛腩怎么做-白萝卜焖牛腩的做法
  • 白萝卜焖牛腩怎么做-白萝卜焖牛腩的做法

  • “白萝卜焖牛腩,非常美味的,经过焖煮后萝卜牛腩,牛腩酥烂,萝卜软绵,很是入味,汤汁用来拌面拌饭也是美味极了。”食材明细主料白萝卜(1个)牛腩(适量)辅料油(少许)酱油(少许)糖(少许)姜(少许)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)花椒(少许)香菜(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜焖牛腩的做法步...
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牛腩炖胡萝卜的做法 【北京】牛腩炖胡萝卜 牛腩炖胡萝卜怎么做
  • 牛腩炖胡萝卜的做法 【北京】牛腩炖胡萝卜 牛腩炖胡萝卜怎么做

  • “牛肉富含蛋白质,而且脂肪含量少,多吃点不长肉。是女人和孩子的首选肉食。胡萝卜富含胡萝卜素,和油脂结合,转化成维生素A,有明目的功效。这是一道简单的牛肉炖胡萝卜,如果想要营养和口感更加丰富,可加土豆、番茄、粉条,或者几刀白菜。这种炖菜,肯定受家里人的喜欢。对了,汤儿可一...
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牛腩焖萝卜怎么做-牛腩焖萝卜的做法
  • 牛腩焖萝卜怎么做-牛腩焖萝卜的做法

  • “预防流感,平时多注意运动增强体质外,我们也要适当的进行食补,尤其冬天时候,多给家人煲一些补气养脾胃的汤品,增强身体抗病能力,抵制流感,健健康康的过个年,多好啊。所以今天小编就和大家分享一道特别适合冬天喝的汤品,那就是萝卜煲牛腩。”食材明细主料牛腩(500克)辅料水(适量)盐(少...
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