五香煎带鱼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼 ：500
盐 ：适量
白糖 ：适量
黄酒 ：适量
五香粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
干淀粉 ：适量
姜片 ：适量

辅料

具体步骤

1. 带鱼清理干净后，切成段。

2. 在带鱼上撒上盐、白糖、黄酒、五香粉、胡椒粉、姜片，腌制2小时左右。

3. 将腌好的带鱼放在厨房纸上吸干表面的水分，再放入盘中加干淀粉搅拌均匀。

4. 在锅内放入少量油，待油温六、七成热时放入带鱼，煎至两面金黄及可出锅。