- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟这道秘制山芋菜是一道地地道道的素菜,不要以为是芋头做的菜,它的名字就叫山芋菜,很特别对吧。这道菜其实不管在做法还是调料上面都没有特别有难度的地方,但是制作起来却是十分的快速哦,而且味道很爽口,很适合用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟山芋菜其实就是红薯秧子红薯叶,里面的营养成分其实还是相当可观的,大量的维生素以及纤维素,还有很多抗氧化物质,是心脑血管疾病的预防食材之一。舌尖上的山芋菜可以炝炒可以做成麦饭或者一些别的什么东西,大自...
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- 大家应该都吃过红薯吧?事实上,红薯又叫山芋。山芋这种食物,是一种粗粮,但是它又和一般的粗粮不太一样,因为它味道甜美,甜蜜蜜的。粗粮的好处那可是说也说不完,只不过土豆山芋之类的经常会发芽,让人不得不关心发芽山芋的安全问题,那么,到底山芋发芽能吃吗?一、山芋发芽能吃吗红薯发芽...
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- “🥙【翡翠山芋卷】12m+食材:菠菜泥、淀粉、鸡蛋、山芋1、山芋去皮切片蒸熟、压成泥备用。2、鸡蛋打散加入菠菜泥、淀粉拌匀;锅底刷好热炒油;蛋糊摊成圆饼小火摊熟。3、山芋泥铺在菠菜蛋饼上面;卷好,切块。”食材明细主料菠菜泥(适量)鸡蛋(1个)辅料山芋(1个)淀粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)...
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- “前年某一个知名的所谓饮食节目(看得我是既蛋疼又尴尬),在第一集里面就介绍了舒芙蕾Souffle,这款传统的法国甜点。但凡事并没有绝对,今天就用山芋(又名:土豆/马铃薯)作为载体,将舒芙蕾以咸食呈现,是牛排的最佳伴侣。”食材明细主料山芋(300克)火腿(3片)芝士(4片)黄油(30克)牛奶(1杯)酸奶(100克...
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- 食材明细主料山芋粉卷(三条)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄芽菜山芋粉卷的做法步骤1、锅热倒入油。2、放入山芋粉卷中小火慢煎。3、中途翻面煎至两面金黄色即可。4、取出切块。5、装盘即可食用。小窍门山芋粉卷是在菜场买现成的,回来放锅里煎一下即可。如果...
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- “冬天就是吃山芋的季节!烘山芋、山芋粥、山芋糖水…一个个循环着来!😄”食材明细主料山芋(8个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烘山芋的做法步骤1、超市买的沙地蜜薯,很好洗!2、山芋洗净、沥干水份!3、烤盘上垫锡纸、山芋依次排好、表面有水的话再拿厨房纸擦一擦!我喜欢...
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- “买了些小块儿的山芋,块儿小,却非常甜,蒸着吃,煮粥喝都喜欢。小块儿山芋更适合烤着吃,烤制期间,甜味弥漫,诱人食欲。简单快手,排毒减肥又防癌的烤山芋,实至名归的零负担零食。”食材明细主料山芋(700g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤山芋的做法步骤1、山芋洗干净2、切去山芋根...
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- “今天妈妈临时加班,就我和爸爸在家,有又没有什么吃的,偶然间看到菜谱——红薯丸子,做法简单,家里材料齐全,就跃跃欲试喽~麻麻说过只要是我做的,无论是什么,不管好不好吃,她都会吃的~正好给老妈下班当宵夜~”食材明细主料地瓜(一个)辅料牛奶(半袋)鸡蛋(一个)配料面粉(三分之一)甜味(口味)炸(...
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- 食材明细主料山芋(2个)辅料橄榄油(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤山芋片的做法步骤1、山芋两个,去皮,切成薄片,放在烤架上晒去山芋表面水分2、橄榄油一小碟,大约5g就好了,进烤箱前刷在山芋表面,3、中层,上下火。220°,25分钟即可,放在镂空碟中晾干小窍门晾的时候最好分开放,要...
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- 食材明细主料山芋淀粉(1碗)辅料饮用水(5碗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山芋凉粉的做法步骤1、一碗淀粉,五碗水。2、淀粉加入两碗水浸泡。(直接在淀粉中加入水,不要搅拌它,让它慢慢泡透)3、经过长时间的浸泡,淀粉已经没有疙瘩了,且淀粉会淀在底部,然后将上层的清水倒掉(倒掉的量...
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- 食材明细主料山芋干(适量)玉米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山芋干稀饭的做法步骤1、玉米面加入适量水调成糊状。2、山芋干洗净加入适量清水。3、煮沸后再煮一刻。4、加入玉米面糊搅拌均匀。5、大火烧开后转中小火煮至稀饭变稠,山芋干熟烂关火。6、装...
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- “此山芋银耳粥易做,口味清淡,营养丰富、易吸收,所有人群皆可食用,早晚食用为佳。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料银耳(少许)山芋(1个)肉松(适量)白糖(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山芋银耳粥的做法步骤1、选用一个大小适中的山芋,去皮洗净,并将山芋切成碎块(便于吸收)。2、将...
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- “此次使用纯瘦肉,因为家里有人一点肥肉都不是,把瘦肉切块用刀背把几个面都敲十字纹,然后用生粉和少许水抓5分钟左右,可以达到肉质嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗还大的那种,特别的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那种香芋味,闻起来真香…口感特别的软糯,跟土豆容易成熟,如果土豆炖1...
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- 食材明细主料芋头(500g)糖(4勺)油(4勺)辅料酸奶(1杯)玉米(100g)山竹(2个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制烤山芋片的做法步骤1、荔浦芋头去皮清洗干净备用2、荔浦芋头切成一半的一半在切成薄片3、放入糖和油4、将糖和油搅拌均匀盖上保鲜膜放人冰箱冷藏数小时5、在冰箱冷藏6个小...
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- 食材明细主料嫩豆腐(一块)鸡汤(一盒)山芋(一个)辅料姜(2片)白胡椒(适量)盐(适量)糖(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芋豆腐的做法步骤1、姜切片,山竽去皮切丁,嫩豆腐切丁。2、鸡汤煮开,放姜片,山竽丁,豆腐丁,中小火煮熟。3、辅料的比例按个人喜好。...
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- “这是我们家乡的特色点心之一。外边没有卖的,想吃只能自己做😄。”食材明细主料红薯(520g)辅料红薯淀粉(200g左右)调料豆沙(适量)菜肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山芋团子的做法步骤1、全部材料。2、红薯上锅蒸15分钟。3、蒸好放盆中分次加红薯淀粉,拌匀揉到不粘手...
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- 食材明细主料山芋(3个)面粉(2勺)糯米粉(2勺)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山芋饼的做法步骤1、山芋去皮切块放锅上蒸熟2、把蒸好的山芋压成泥3、加入米粉和糯米粉揉成团4、揉和成团5、把面团做成饼状6、锅内热油,下饼煎一分钟左右7、一盘香喷喷的山芋饼就煎好了...
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- 伙伴们都听过见过山芋,肯定还吃过山芋。山芋又称“红薯”。山芋可以帮助大家抗衰老。可以帮肠胃不好的伙伴通便排毒。可以帮助小孩子保护视力。总之,山芋就是个宝。吃起来松松,软软的,还甜甜的。特别好吃,大人小孩都爱。那么,怎么蒸山芋?一、怎麽蒸山芋1、山芋清洗干净;2、上锅...
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- “烘山芋也称“烤白薯,烤地瓜”,无锡人,上海人特别喜欢吃。冬天的大街小巷,随处可见烤山芋的炉子。在寒风中带着帽子围巾手套的男男女女,老老少少围着炉子在等山芋出炉。现在山芋的品种很多,但独属红芯山芋烘烤最为好吃,又香又甜。随着生活水平的提高,环保意识的增加,在家里用烤箱...
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- “朋友拿来一个特别大的芋头,说是从山上带回来的,香芋、芋头都吃过,这个东西还真没有吃过。既然是芋头,那就按芋头的通常吃法吃,原想弄一支鸡来配它吃,后来想家里还有腊肠,干脆来个简单的吃法,直接用微波炉把芋头跟腊肠放一起做了,简单又美味的一道菜出来了,真不错。”食材明细主料...
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- “秋天到了!树叶🍂黄了!山芋丰收了!!!山芋是秋天的应季食物,不仅美容养颜抗衰老,还被世界健康组织评为最佳健康蔬菜之一!今天用了蒸熟的山芋做馅,加到面包里面,甜甜糯糯的,味道很不错哦!✌️”食材明细主料高粉(250g)鸡蛋液(13g)水(145g)奶粉(10g)盐(3g)糖(20g)酵母(3g)黄油(20g)馅料山芋(200g)甜香(口味)烤...
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- 山芋是一种比较常见的食物,同时也是不可多得的药膳。常见的山芋的吃法有很多,比如:蒸山芋、煮山芋粥、炒山芋等。蒸山芋是最常见的吃法,那么怎样蒸山芋呢?这篇文章就告诉大家一下蒸山芋的技巧,同时展示一些山芋的药效。一、怎样蒸山芋1、首先将红薯削皮洗净。2、将红薯切片。3...
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- 山芋原产自中国,是我国一种常见的食物,又名地瓜。而外形与山芋类似的红薯其实跟山芋不同,而且红薯原产地并不是中国,属于外来物。而山芋具有丰富的营养丰富,其吃法也有多种,最方便的吃法可以直接上锅蒸,蒸完后剥皮即可食用。...
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- “小时候最爱吃烘山芋,一个大圆桶里拿出香香甜软的山芋.可是长大后,才知道那些桶基本都是废弃的工业油桶改装的,有毒.现在食品安全问题越来越严重,还是在家自己做更放心些.这款用平底锅做的烘山芋,不但方便简单,连味道和圆桶做出来的一样噢~同学们一起来试试吧!”食材明...
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