生滚芹菜瘦肉粥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
瘦肉 :3块钱
芹菜 :8毛钱
油 :适量
胡椒 :适量
主料
米 :一小杯瘦肉 :3块钱
芹菜 :8毛钱
辅料
盐 :适量油 :适量
胡椒 :适量
1. 米泡半小时
2. 水烧开
3. 米倒入,滚五分钟左右,转小火,滴一滴花生油
4. 倒入剁好的肉末,顺着一个方向搅拌
5. 煮二十分钟左右,时不时搅拌下,因为用的是铁锅,不是砂锅,怕糊底,而且滚的时候容易滚出来,搅拌一下就好了
6. 起锅前五分钟加入剁好的芹菜,加一小勺盐,撒一丁点胡椒
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