开胃的芹菜炒豆皮如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆皮 :70
芹菜 :50
酱油 :适量
鸡粉 :适量
油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
芹菜炒豆皮,芹菜和豆皮搭配,是一道很下饭的家常菜,用水淀粉勾芡后,豆皮滑嫩,芹菜香脆,开胃下饭。而且芹菜含铁量较高,对于血管硬化、神经衰弱患者有辅助治疗作用。豆皮是年轻妇女的保护神,它含有雌激素,能保护血管皮细胞不被氧化破坏,预防骨质疏松。超赞的一道菜。
主料
五花肉 :50豆皮 :70
芹菜 :50
辅料
盐 :适量酱油 :适量
鸡粉 :适量
油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.所有的材料都备好
2.锅里油热放入五花肉炒香
3.放入姜丝,蒜翻炒
4.放入豆皮翻炒,放入酱油炒一下
5.再放入芹菜,炒至芹菜变软
6.再放入盐,鸡粉拌炒均匀就可以了
7.出锅盛盘
豆皮下锅炒一下,再放酱油一起炒,豆皮就很够味了
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