家常菜芹菜炒豆皮如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
豆腐皮 :1张
香葱 :2跟
花生油 :适量
青辣椒 :1个
盐 :适量
主料
芹菜 :半斤豆腐皮 :1张
辅料
蒜头 :5个香葱 :2跟
花生油 :适量
青辣椒 :1个
盐 :适量
1.食材洗净,芹菜和葱切段,豆皮切粗丝(这里豆皮是2张,用一半够了),蒜头拍碎,辣椒切丝
2.热锅倒油下蒜头煸香
3.倒入芹菜翻炒半分钟
4.倒入豆腐皮翻炒,放盐,炒一两分钟,豆皮变软,可适当洒些水
5.撒入葱段和辣椒丝,随便翻炒即可出锅了
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