豆豉鱼丁如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：一条

辅料

蒜 ：
豆豉 ：
葱 ：
姜 ：

具体步骤

1.鲈鱼起骨切块，用蛋清，海鲜素，盐调味，加入少量玉米粉。

2.烧开一锅水，放入鲈鱼块，水要开，动作要快，鱼块浮起马上捞起。

3.爆香姜，蒜，豆豉，加入鲈鱼块，最后拌入葱粒。