豆豉虱目鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
姜丝 :适量
蒜末 :适量
辣椒 :适量
葱花 :适量
豆豉 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
米酒 :适量
细糖 :适量
水 :适量
主料
虱目鱼肚 :适量姜丝 :适量
蒜末 :适量
辣椒 :适量
葱花 :适量
豆豉 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
米酒 :适量
细糖 :适量
水 :适量
辅料
1. 虱目鱼肚洗净置于深盘上;辣椒切片,备用。
2. 豆豉洗净沥干后,与姜丝、蒜末、作法1的辣椒片及其余调味料一起拌匀后,淋至作法1的虱目鱼肚上。
3. 电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后将作法2的虱目鱼肚放置架上,盖上锅盖按下开关蒸至开关跳起,取出再洒上葱花即可。
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