色香味俱全的炒蛏子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
葱 :3根
蒜 :3粒
辣椒 :1粒
主料
蛏子 :400辅料
姜 :半块油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
葱 :3根
蒜 :3粒
辣椒 :1粒
具体步骤
1.蛏子放盐水里泡一个小时
2.食材大合影
3.葱切段,姜切丝,蒜切末,辣椒切断
4.葱姜蒜辣椒爆香
5.放入蛏子炒
6.炒到开口了,放适量料酒,老抽
7.关火,加适量盐,撒上葱花
8.鲜美的蛏子出锅装盘了
蛏子要放盐水了泡一个小时,让它吐尽泥沙。
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