食欲满满的姜丝肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊肉 ：400

辅料

胡椒粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
嫩姜 ：100

具体步骤

1.准备材料。

2.肉切丝，加料酒、胡椒粉、少许酱油，腌制一下。

3.姜洗净切丝。

4.锅内加油烧热。

5.倒入肉丝翻炒至变色。

6.加入姜丝翻炒片刻，加盐出锅。

7.开吃喽。

烹饪技巧

用比较嫩的姜，比较清脆，辣味也不重，老姜太辣，并且内里老丝太多，影响口感。