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关于姜丝的餐饮百科

好吃的姜丝大肠如何做简单又好吃
  • 好吃的姜丝大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大肠:1斤葱段:1支姜片:2片米酒:2大匙蒜片:1粒姜丝:50公克红辣椒丝:适量白醋:2大匙糖:1大匙盐:少许辅料具体步骤1.大肠洗净,放入沸水中汆烫去腥后,与葱段、姜片、米酒加水煮约30分钟。2.待作法1的大肠,以筷子可刺破即可...
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豆酱姜丝鸭杂锅如何做简单又好吃
  • 豆酱姜丝鸭杂锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:适量鸭珍:适量鸭肠:适量鸭血:适量嫩姜丝:适量水:适量黄豆酱:适量盐:适量味精:适量细糖:适量米酒:适量辅料具体步骤1.将鸭肉剁小块,鸭珍以划十字的方式切花,鸭肠切成小段,鸭血洗净切小块一起倒入滚水中川烫约20秒后...
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好吃的嫩姜丝炒肉丝如何做简单又好吃
  • 好吃的嫩姜丝炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的嫩姜丝炒肉丝是用嫩姜和肉丝以及鸡粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,姜是一种非常有利于人体身体健康的食材,其中含有大量的对人体有益的营养成分,姜的味道进入到肉丝当中让肉的味道更加的...
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凉拌姜丝皮蛋的做法 花的芳香-----凉拌姜丝皮蛋 凉拌姜丝皮蛋怎么做
  • 凉拌姜丝皮蛋的做法 花的芳香-----凉拌姜丝皮蛋 凉拌姜丝皮蛋怎么做

  • 食材明细主料皮蛋(1只)辅料姜(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌姜丝皮蛋的做法步骤1、1、皮蛋切成花瓣状。2、2、姜切丝。香菜切小段。3、3、中间放入姜丝,香菜围边。倒入2滴麻油。适量酱油。4、4、姜丝皮蛋的样子特别像菊花,让人充满食...
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自制姜丝可乐如何做简单又好吃
  • 自制姜丝可乐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料姜:20可乐:200辅料具体步骤1.准备姜片,洗干净,将姜切成细丝儿2.将姜丝和可乐一起放入锅煮四分钟3.出锅将姜丝过滤除去...
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爽口姜丝白菜如何做简单又好吃
  • 爽口姜丝白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟姜丝白菜是一道十分爽口的美食,这道美食相对比较清淡,少糖少脂肪,百吃不腻,百吃不肥。这道美食健康营养,白菜中含有大量的维生素和粗纤维,可以促进肠道清洁和消化吸收。这道美食加上姜丝吃起来十分爽口。这道美...
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美味姜丝香菜爆大肠如何做简单又好吃
  • 美味姜丝香菜爆大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟姜丝香菜爆大肠外面的大肠都洗不干净的,每次买一只猪不对买回大肠回来自己慢慢洗,然后各种吃法,爆炒是必须的,只有爆炒才能出来香气,中和大肠的那股味道,斟上一杯酒,吃的那么爽。这道快手菜做法超简单,且大肠有润...
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啤酒子姜丝焖鸭怎么做-啤酒子姜丝焖鸭的做法
  • 啤酒子姜丝焖鸭怎么做-啤酒子姜丝焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(一斤半)辅料子姜(3块)小黄姜(1块)独头蒜(1颗)大葱(几段)小米辣(4颗)调料生抽(3匙)老抽(2匙)蚝油(2匙)料酒(2匙)啤酒(半瓶)豆瓣酱(1匙)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒子姜丝焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯好水洗净备用。2、小米辣,独头蒜,生姜,大葱切好备用。3、子姜切丝备用。...
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姜丝蒸腊鱼(简单版)如何做简单又好吃
  • 姜丝蒸腊鱼(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料自己晒的腊鱼:250辅料姜丝:10具体步骤1.自己晒的腊鱼干2502.用开水洗净外表的尘、切块3.切姜丝4.装入碟子、上面放姜丝、洒些花生油5.放入电饭煲与米饭同蒸、这样饭好了、腊鱼也好了。要是另外蒸、也要蒸个...
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玫瑰酸甜姜丝怎么做-玫瑰酸甜姜丝的做法
  • 玫瑰酸甜姜丝怎么做-玫瑰酸甜姜丝的做法

  • 食材明细主料嫩姜(200克)辅料醋(适量)干玫瑰花(适量)白糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玫瑰酸甜姜丝的做法步骤1、嫩姜洗干净,刮去皮2、切成丝3、加入适量盐抓软后,用凉开水洗掉盐份4、加入适量白糖和玫瑰花瓣(糖要多点,你也可以试一下,加到你喜欢的酸甜度)最后倒入适量的米...
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青椒姜丝鸭怎么做-青椒姜丝鸭的做法
  • 青椒姜丝鸭怎么做-青椒姜丝鸭的做法

  • “过年离不开鸡鸭鱼肉的——鸭。”食材明细主料鸭肉(500g)辅料青椒圈(半碗)姜丝(半碗)蒜(5个)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒姜丝鸭的做法步骤1、鸭肉切块过水去掉血水。2、锅中油热后,倒入鸭肉煸炒至金黄。3、加入姜丝翻炒出香味,加入开水,淹没鸭肉煮半小时。4、倒入青椒圈...
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姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做
  • 姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(350克)辅料姜丝(适量)配料桂林豆腐乳(一块)茶油(适量)盐(小许)料酒(少许)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热,倒入姜丝、和淹好的牛...
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姜丝辣椒炒花甲怎么做-姜丝辣椒炒花甲的做法
  • 姜丝辣椒炒花甲怎么做-姜丝辣椒炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500g)辅料红米椒(2个)青椒(2个)姜丝(适量)蒜米(2瓣)葱段(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝辣椒炒花甲的做法步骤1、500g花螺,用清水泡30分钟,让它把沙吐干净2、在泡花甲螺的时候,把配菜给切好,分好,以便炒菜的时候方便些,3、把锅热好后,放下红...
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美味的姜丝肉片煲仔饭如何做简单又好吃
  • 美味的姜丝肉片煲仔饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟姜丝肉片煲仔饭属于家中午餐候选名单中排名靠前的一道,一家老小都爱吃。猪肉的鲜配上对身体大有好处的生姜,在秋冬时节吃了最好,一早上既满足了胃袋又提高了免疫,特别适合给家中的小孩吃,如今外卖的卫生堪忧,省...
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冬瓜金针菇姜丝汤的做法 冬瓜金针菇枸杞姜丝汤 冬瓜金针菇姜丝汤怎么做
  • 冬瓜金针菇姜丝汤的做法 冬瓜金针菇枸杞姜丝汤 冬瓜金针菇姜丝汤怎么做

  • “这道汤对肝脏有极好的作用!”食材明细主料冬瓜(500克)金针菇(100克)姜(10克)枸杞(10棵)辅料料酒(1匙)白胡椒粉(0.5克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜金针菇姜丝汤的做法步骤1、将冬瓜去皮切片。2、金针菇切好,洗干净,姜切丝。3、枸杞泡水。4、锅里倒入油,7成热倒入葱和姜丝...
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姜丝炒芥兰怎么做-姜丝炒芥兰的做法
  • 姜丝炒芥兰怎么做-姜丝炒芥兰的做法

  • “这是广东人芥兰常做的方法,我这个是最简单的。如果想小文青一点,可以把姜丝磨蓉,挤出姜汁来炒,做姜汁芥兰;把腊肥膘换腊肉腊肠,立马可以升级豪华版!”食材明细主料芥兰(一把)腊肥肉(适量)姜(一块)辅料料酒(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒芥兰的做法步骤1...
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美味姜丝大闸蟹如何做简单又好吃
  • 美味姜丝大闸蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟相信爱吃大闸蟹的朋友们对美味姜丝大闸蟹并不陌生,大闸蟹有很多吃法,包括上海有名的蟹黄包,专门吃蟹膏的部分,但是热量之高又让很多爱美的姑娘望而却步。这道美味姜丝大闸蟹利用最原始简单的做法,保留了大闸蟹...
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姜丝炒米怎么做-姜丝炒米的做法
  • 姜丝炒米怎么做-姜丝炒米的做法

  • “姜丝炒米,早上用来泡茶喝,米香味姜香味浓郁,具有暖胃的功效!”食材明细主料射阳大米((免洗)适量)辅料姜丝(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒米的做法步骤1、备好食材:如图,姜切成丝备用。2、热锅下姜丝煸干水份。3、下射阳大米一起翻炒(全程小火,不停翻炒,防焦哦)4、经过十...
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“自创”红糖姜丝炖蛋如何做简单又好吃
  • “自创”红糖姜丝炖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料姜:40鹌鹑蛋:8个红糖:60大枣:2颗辅料水:100ml具体步骤1.准备食材。2.姜切成丝,枣去核剪成细段,熟鹌鹑蛋去壳备用。3.将切好的姜丝放入茶格。4.鹌鹑蛋放入壶中。5.加入古方红糖(普通红糖也可)。6.放入带有姜丝...
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家常菜姜丝咸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜姜丝咸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料咸菜:450辅料油:适量盐:适量姜:适量芝麻油:适量蚝油:适量鸡精:适量具体步骤1.把咸菜从桶里取出来。如果不喜欢太酸或者太咸,你可以用水泡上半个钟。2.姜,切成长长的细丝。3.把咸菜,切成小碎块。4.起油锅。把姜...
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青红椒姜丝炒毛肚怎么做-青红椒姜丝炒毛肚的做法
  • 青红椒姜丝炒毛肚怎么做-青红椒姜丝炒毛肚的做法

  • “麻辣下饭。”食材明细主料青椒(适量)毛肚(适量)姜丝(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)蒜蓉(适量)红油辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒姜丝炒毛肚的做法步骤1、毛肚切丝。2、青红椒,姜丝。3、水开倒一点料酒,毛肚放进去烫一下捞出过凉,4、锅适量...
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姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法
  • 姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法

  • 食材明细主料黄牛牛肉(500g)菜心(半斤)辅料姜丝(四片)盐(3g)蒜头(3个)鸡粉(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法步骤1、黄牛牛肉切片2、牛肉,姜丝,蒜头备好3、把炒锅烧热,放油,放姜丝,再放牛肉。因为牛肉很快熟,所以,马上放鸡粉,盐。炒半熟,拿起,放一边,备用4、把炒锅...
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姜丝鸭怎么做-姜丝鸭的做法
  • 姜丝鸭怎么做-姜丝鸭的做法

  • 食材明细主料子鸭(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝鸭的做法步骤1、子鸭,辣椒,生姜,蒜。2、取子鸭半个切丁,姜和辣椒切丝,蒜切片。3、烧油放进鸭肉炒匀,。4、再淋点醋去腥味。5、再放点盐翻炒几下...
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炒姜丝怎么做-炒姜丝的做法
  • 炒姜丝怎么做-炒姜丝的做法

  • “这道菜是LG给我做的。那段时间我感冒了,然后寻思着要不要吃感冒药(我一感冒,就想吃感冒药。那些感冒症状,好像抗不过去。。。。。乌鸦飞过。。。。)。某人当然是强制性反对。然后就给我做了道《炒姜丝》,更重要的是一道素炒姜丝。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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姜丝可乐鸡翅如何做简单又好吃
  • 姜丝可乐鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:10个可乐:半瓶辅料姜丝:适量盐:适量黄酒:适量葱:适量具体步骤1.鸡翅用流动的水反复清洗,并沥干水2.可乐准备好3.姜切成丝(去皮最好)4.鸡翅用牙签戳许多小洞,这样,等会烧时入味些5.平底锅烧热,鸡皮多的片朝下,把鸡...
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专题