口感好的海鲜粥如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：500
蛤蜊 ：500
带子 ：150
鲜虾 ：300

辅料

盐 ：适量
葱花 ：少许
油 ：适量
小芹菜 ：1根
姜丝 ：少许

具体步骤

1.蛤蜊洗净 吐掉沙子 用水稍煮开口 虾去虾线 芹菜切成丁

2.米泡半个小时 ，米放入砂锅 倒入几滴香油 煮到米粒开花变得粘稠

3.先放入带子 煮开 再放入姜丝 继续煮5分钟

4.放入蛤蜊 煮5分钟

5.最后放入虾和芹菜丁。煮开后再煮5分钟。

6.撒上葱花即可

烹饪技巧

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥海鲜粥、白术、苍术同食。1.食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。大葱：葱不宜与蜂蜜、枣同食；葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。