简单易做的清蒸小黄鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

黄鱼 ：5条

辅料

盐 ：适量
葱白 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.小黄鱼放入适量盐，

2.压上重物，压5-6小时

3.压好的小黄鱼，取出，洗干净

4.放入姜，葱白，料酒，鸡精

5.锅中的水煮开后，放入小黄鱼蒸8分钟

烹饪技巧

黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。