自制五香酱牛肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
八角 :2个
小茴香 :10粒
料酒 :适量
盐 :适量
生抽 :25ml
老抽 :25ml
桂皮 :1小段
香叶 :3片
主料
牛毽子肉 :500辅料
姜 :2大片八角 :2个
小茴香 :10粒
料酒 :适量
盐 :适量
生抽 :25ml
老抽 :25ml
桂皮 :1小段
香叶 :3片
具体步骤
1.牛肉500克 先把牛肉入冷水锅放两片生姜 倒入料酒 大伙煮开去异味 拉出
2.去了异味煮好的牛肉
3.锅内放水 再把所有配料放进去 把去了异味的牛肉放进去先大伙20分钟 再改小火40分 牛肉比较不容易熟 要多煮会行
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