美味的酸甜猪脚如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
猪脚 :2000
盐 :适量
冰糖 :适量
黑米醋 :500ml
随着年龄的不断增长,人们皮肤的胶原蛋白流失的越来越快,皮肤渐渐地松弛没有弹性,因此市面上涌现出了各种各样的美容护肤品。殊不知最安全有效的是食疗,相信大家猪脚都吃过不少,以前我总抗拒吃因为感觉太肥太油腻了,我妈妈就给我做酸甜猪脚,油而不腻很下饭
主料
姜 :200猪脚 :2000
辅料
油 :适量盐 :适量
冰糖 :适量
黑米醋 :500ml
具体步骤
1.猪脚买的时候就让人帮砍好了,猪脚一定要烧过
2.姜切厚片
3.黑米醋一瓶
4.猪脚先出血水
5.然后用油锅爆炒一下,油放少点
6.姜用干锅炒干水份,不用放油炒的
7.把炒过的猪脚和姜放锅里,加入糖、醋和盐
8.我没大砂锅就用高压锅煮,用砂锅煮最好,煮时间越长越入味的
这个用砂锅煮最好,第一次先煮2小时,第二天再煮一次1小时,这样就很入味很好吃。
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