好吃的香脆带鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在我的家乡小的时候过年才能吃上鱼肉而且活鱼很少基本上都是带鱼，我妈妈不擅长做饭但是带鱼她做的很好吃，香脆带鱼是她最拿手的，带鱼的外表酥脆鲜香里面的肉质又是十分的细腻，我家的男女老少都喜欢吃，我现在做的已收好菜就教给大家吧。

主料

带鱼 ：1条
面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
生姜粉 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

带鱼去内脏切段洗净

加入适量料酒，盐，生抽，糖，生姜粉腌制半小时

取适量面粉，把带鱼逐个沾满面粉

锅内倒入油，八成热放入带鱼炸熟

放在吸油纸上吸吸油

又鲜香又酥脆的带鱼上桌了