美味的微波炉鸡蛋糕如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :100
糖粉 :20
盐 :1
这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在鸡蛋糕的味道。它操作简单,味道可口,层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜,闲暇时刻一定要学着做一做,把它和家人分享,一定会发现它是你和家人不能错过的美味。下面我们一起来看看微波炉鸡蛋糕的制作方法。
主料
鸡蛋 :1个低筋面粉 :100
糖粉 :20
辅料
油 :适量盐 :1
具体步骤
1.面粉、糖粉、鸡蛋准备好
2.蛋黄、蛋清分离
3.蛋黄中加入糖粉
4.蛋黄中加入油
5.搅拌均匀
6.倒入低筋粉翻拌均匀
7.蛋清加糖粉打发
8.打至干性发泡
9.打发好的蛋清加入蛋黄糊
10.翻拌均匀
11.装入磨具
12.微波炉1:40秒
13.出炉啦
蛋白打至干性发泡,加入面粉要翻拌以防消泡。
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