营养美味鱼饼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鱼饼是一道传统的汉族菜肴，在浙江，江西，广东等地尤受欢迎，当然了，说道美味鱼饼，自然也是这三个地方的做的最好最正宗，鱼饼食用起来不干不腻，爽弹可口，又不会有太高的脂肪含量，怕胖的女孩纸们也可以多食，家里多做一些还可以给小孩子当做零食，一起来看看吧。

主料

五花肉 ：200
米鱼 ：300

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
生菜 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量
鸡蛋 ：适量
胡椒粉 ：适量
毛豆 ：适量

具体步骤

1.原材料收拾干净；

2.米鱼去头；

3.米鱼去骨；

4.米鱼剁成泥；

5.五花肉剁成泥；

6.鱼肉和猪肉放在一起；

7.放上盐、料酒、胡椒粉、白砂糖、淀粉、鸡蛋、葱、姜、水；

8.搅拌上劲；

9.做成一个个饼，拍上干淀粉；

10.下油锅炸；

11.小火炸到两面金黄色即可装盘；

12.烧一个番茄酱；

13.淋上；

14.用生菜、胡萝卜、毛豆点缀，即可上桌了。