妈妈教我凉拌苦菊如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦菊 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
陈醋 ：适量
芝麻油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.苦菊摘洗干净在水内彻底洗净。

2.洗净的苦菊沥干水分后切成手指长的段。

3.加入适量蒜米。

4.加入适量盐。

5.加入多一点的白砂糖。

6.多放一点醋。

7.滴入适量芝麻油，所以材料彻底拌匀即可。

烹饪技巧

1.苦菊一般上面都比较脏有很多泥，一定要多清洗几遍洗干净。2.拌均匀后再放置一小会稍微腌一下会更入味好吃。