诱人的角瓜炒虾皮如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

角瓜 ：1个

辅料

油 ：适量
虾皮 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.角瓜去籽切成片。

2.胡萝卜也同样切成片。

3.虾皮洗一下，凉干。

4.锅中加入适量的油，烧热后下入虾皮炒香。

5.下入胡萝卜和角瓜翻炒。

6.调入花椒粉。

7.调入生抽。

8.调入盐。翻炒至食材断生。

9.盛入盘子里即可食用。

烹饪技巧

食盐不要加太多，因为虾米皮本身有咸味。