软炸鲜蘑如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

鲜蘑 ：适量

辅料

淀粉 ：适量
孜然 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 裹料：淀粉中放一个鸡蛋，搅拌，加温水，搅拌，加孜然，胡椒粉，盐，搅匀

2. 往裹料里放入撕好的鲜蘑，搅匀，确保每个蘑菇上都均匀蘸上，搁一会儿，稍微干一点就下油锅炸

烹饪技巧

这道菜是油炸，我的炸锅是用砂锅来代替油锅的，效果很好