草莓冰淇淋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋奶浆 ：1份量
蛋黄 ：2个
糖 ：40
牛奶 ：200毫升

辅料

鲜奶油 ：250毫升
草莓 ：一小杯

具体步骤

1. 草莓切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状（我通常搅拌的时间稍微短一点，可以保留一些碎果肉粒，吃的时候会有果肉的感觉，非常好）。

2. 将方冰砖放在常温下冷却数分钟，待其硬软适中。

3. 将冰块搅碎成冰屑。

4. 找一个容器，在最底层放上冰砖泥，然后放上新鲜的草莓，最后，洒上一层冰屑即可食用。如果卖相上要更出众些，可以在冰屑上放几片薄荷叶。