口感极佳的糖醋素鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
葱 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
冰糖 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
茴香 :适量
主料
素鸡 :350辅料
油 :适量葱 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
冰糖 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
茴香 :适量
1.素鸡洗净切片
2.热油锅,放入素鸡
3.煎至两面微黄
4.加生抽,老抽,冰糖,醋,茴香,葱,水加盖煮,大火转小火煮10分钟左右
5.收汁
6.装盘
素鸡煎好后,可以浸泡在冷水,这样烧出来的素鸡会更软更檽。
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