乱炒茄子的做法 27的烹饪日记——剩菜的华丽转身之“乱炒茄子” 乱炒茄子怎么做
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“昨天朋友们到家里耍~27做了两样不同口味的披萨~剩下的食材~今天全部给炒啦~呼呼~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
乱炒茄子的做法步骤
1、将所有蔬菜洗干净后,切成小块,热锅倒油,把蔬菜加入,翻炒均匀。自制番茄酱(请参照这里:)。
2、所有蔬菜都炒熟后,加入自制的番茄酱,继续翻炒均匀。
3、加入适量的盐和味精,翻炒均匀后,就可以起锅啦~
4、好啦~简简单单,剩下的蔬菜又变成了一道美味啦~呼呼~
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