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关于剩菜的餐饮百科

炒泡面之剩菜版如何做简单又好吃
  • 炒泡面之剩菜版如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料快速面面餅:一份剩菜:所有辅料粉末料包:适量面餅附赠的火腿肠:一根具体步骤1.将面餅放入锅内加水煮至半软的状态(我喜欢吃劲道一点的)2.将面条盛出再将剩菜倒入锅中炒热加入快速面的粉末料包(放适量根据个人口...
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剩菜剩饭还有营养吗-剩菜剩饭能吃吗
  • 剩菜剩饭还有营养吗-剩菜剩饭能吃吗

  • 现在很提倡勤俭节约,尤其在吃饭这个问题上,如果不注意控制,那么很容易会造成大量的浪费,真的是很可惜。所以有些人因为怕浪费,就会把剩余的饭菜留下来放进冰箱,等到下一顿再拿出来热一下吃掉,但是一些人对此也有所顾虑,不知道到底能不能吃。剩菜剩饭能吃吗?一、剩菜剩饭能吃吗剩饭...
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打发剩菜剩饭如何做简单又好吃-烤饭团
  • 打发剩菜剩饭如何做简单又好吃-烤饭团

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:9分钟主料剩饭:适量剩菜:适量鸡蛋:适量辅料酱汁:适量具体步骤1.饭菜混合也可加入酱汁一起拌开,取适量捏出喜欢的形状,裹上海苔(可不裹)2.鸡蛋打散,把饭团扔进去滚一圈烤!我用的电饼铛,平底锅神马的都可以,烤箱的话刷层黄油或...
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混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做
  • 混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做

  • “过个年,无论是去餐厅聚餐,还是在家烹制,剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜,怎样让它们焕发第二春呢,一招立刻升级。”食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)羊肉(2块)牛肉(2块)土豆(2块)胡萝卜(3块)秋葵(4根)配料韩式辣酱(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭拌饭的做法步骤1、...
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鲜虾芝士蛋糕的做法 节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】 鲜虾芝士蛋糕怎么做
  • 鲜虾芝士蛋糕的做法 节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】 鲜虾芝士蛋糕怎么做

  • “爱上芝士蛋糕的味道的浓浓的虾仁包含着浓郁的奶酪”食材明细主料奶油奶酪(250克)鸡蛋(2个)虾(大慨下了10个左右)培根(50克)洋葱(5克)菜椒(5克)辅料黄油(20克)醋(3ML)盐(1ML)糖(3克)黑湖椒(1ML)牛奶(30克)热水(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜虾芝士蛋糕的做法步骤1、1:准备好所有材料2、2...
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储藏剩菜有哪些方式-放了两天的菜还能吃吗
  • 储藏剩菜有哪些方式-放了两天的菜还能吃吗

  • 日常生活中做饭份量可能不会做的十分合适,大部分人会选择放入冰箱储存,那么放了两天的菜还能吃吗?大家看看下文进行一个大致了解。一、放了两天的菜还能吃吗一般放了两天的菜建议大家不要吃。一般两天以上的剩菜剩饭新鲜程度就不够高,同时即使放在冰箱内会有细菌的滋生,也可...
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丝瓜排骨烩面(剩菜的二次利用)如何做简单又好吃
  • 丝瓜排骨烩面(剩菜的二次利用)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料丝瓜:2条刀削面:8两辅料萝卜:1根辣椒:3根番茄:1个具体步骤1.分别将丝瓜切小块,萝卜切丝,辣椒切段,番茄切成8分。分开放好2.猪扒切丝,烧肉切小块点,排骨原装就好了,拌在一起,备用。3.起锅,炒丝瓜,炒香后放入肉和肉汁,...
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剩大米和剩菜怎么热
  • 剩大米和剩菜怎么热

  • 1、剩大米放入有水的锅中加热十五分钟到二十五分钟左右。根据剩大米的量决定加热的时间,要将米饭完全热透,可以加入适量食用油。2、剩菜放入锅中加热四分钟到五分钟。鱼类剩菜加热要放入适量佐料,肉类剩菜加入适量食醋,蔬菜类生菜最好倒掉不要吃。...
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剩菜用水蒸要蒸多久
  • 剩菜用水蒸要蒸多久

  • 10~15分钟。剩菜用水蒸,蒸到水开之后,再蒸10~15分钟左右即可。重新热剩菜,也可以放到锅里面翻炒几下即可,直接将剩菜放到锅里面用水蒸,很容易将里面的盐分蒸发掉。菜吃不完的时候,可以放到冰箱冷藏,通常两天内吃完,放冷冻保存的话,通常七天内吃完。...
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鸡丁汤粉的做法 剩菜之--鸡丁汤粉 鸡丁汤粉怎么做
  • 鸡丁汤粉的做法 剩菜之--鸡丁汤粉 鸡丁汤粉怎么做

  • “剩菜也可以做出好吃的美食!”食材明细主料剩蒸鸡肉(适量)米粉(适量)辅料菜心(适量)鸡蛋(一个)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丁汤粉的做法步骤1、剩蒸鸡肉,菜心,米粉,鸡蛋一个。2、剩鸡肉切成丁。3、把鸡蛋煮熟,把米粉煮熟。4、把煮好的米粉捞起来,在把青菜放下...
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大年初一都要吃啥-初一必须吃除夕剩菜吗
  • 大年初一都要吃啥-初一必须吃除夕剩菜吗

  • 咱们中国人有一个说法是大年初一这一天不能够制作新鲜饭菜吃,之能够吃除夕那一天的剩菜,可能有很多的年轻人都不理解为什么要这么做,其实这种习俗是有非常好的寓意的,今天小编就给大家讲一讲为什么初一这一天要吃除夕的剩菜。一、初一必须吃除夕剩菜吗初一这天,只吃隔年除夕的...
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蛋包饭之剩菜版如何做简单又好吃
  • 蛋包饭之剩菜版如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料剩饭:所有剩番茄花菜汁:所有鸡蛋:1颗辅料蒜抹:一撮剩牛肉炒洋葱里的洋葱:5-6条剩牛肉炒洋葱的油:适量胡椒:适量小葱:适量具体步骤1.将剩菜里的油倒适量热锅加入剩菜中的洋葱和切好的蒜抹炒香2.加入剩饭炒啊炒把...
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坐月子能吃剩菜吗
  • 坐月子能吃剩菜吗

  • 一些食物过夜已经食用会对于身体造成严重的伤害,现在人们逐渐的重视饮食的健康也重视到了这一点,但是有时候我们在不经意间把饭做多了,倒掉的话会非常的浪费,但是隔夜食用的话怕对于身体会造成一定程度的伤害,因此不知道怎么办,那么坐月子能吃剩菜吗?一.坐月子能吃剩菜吗坐月子...
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焗腊肠意大利面的做法 27的烹饪日记——剩菜华丽转身之“焗腊肠小鱼干意大利面” 焗腊肠意大利面怎么做
迷你披萨的做法 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨” 迷你披萨怎么做
菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法
  • 菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米(20克)辅料大...
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香甜剩菜剩饭做褒仔饭如何做简单又好吃
  • 香甜剩菜剩饭做褒仔饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.胡萝卜切片,用模具刻出一些心型。2.锅中放油,爆香蒜米,入胡萝卜片,翻炒一会。3.稍微多加点水,转小火焖一会。4.加生抽、盐、黑胡椒等调料,煮开关火。5.褒仔锅均匀的抹上油,把米饭放进去,我是用大米...
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美味的剩菜剩饭做褒仔饭如何做简单又好吃
  • 美味的剩菜剩饭做褒仔饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料剩菜:适量剩饭:适量胡萝卜:适量辅料调味料:适量具体步骤1.胡萝卜切片,用模具刻出一些心型。2.锅中放油,爆香蒜米,入胡萝卜片,翻炒一会。3.稍微多加点水,转小火焖一会。4.加生抽、盐、黑胡椒等调料,煮开关火。5.褒仔...
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吃剩菜有哪些危害-剩菜放冰箱多久不能吃
  • 吃剩菜有哪些危害-剩菜放冰箱多久不能吃

  • 现在生活质量的提高,经常在家做饭会不注意就做出一大桌子菜出来,很多菜都吃不完,然后就会放到第二天在吃,甚至会故意做出来等到第二天吃,因为这样比较方便,第二天只需要热一下就吃了。那剩菜放在冰箱多久不能吃?剩菜有些什么危害呢?下面小编具体说一下。一、剩菜放冰箱多久不能吃...
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剩菜五彩鸡蛋粥怎么做-剩菜五彩鸡蛋粥的做法
  • 剩菜五彩鸡蛋粥怎么做-剩菜五彩鸡蛋粥的做法

  • “家里吃剩的菜,虽然最好不要吃了,但懒人还是懒得做新菜。拿来重复利用最好不过啦!”食材明细主料剩菜(适量)鸡蛋(适量)辅料菠菜(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)圆白菜(适量)熟山药(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)肯德基糖醋酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剩菜五彩鸡蛋粥的做法步骤1、蔬...
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意大利牛肉拌面的做法 剩菜新吃(2)——中西结合的意大利牛肉拌面 意大利牛肉拌面怎么做
如何避免剩菜-隔夜饭菜可以吃吗
  • 如何避免剩菜-隔夜饭菜可以吃吗

  • 炒菜是中国特有的烹饪方法,这种方法一直延续至今,我们一顿三餐起码要炒一次菜,那么炒菜就难免炒多,很多小伙伴喜欢剩菜放入冰箱存放。问题来了,隔夜饭菜可以吃吗?一、隔夜饭菜可以吃吗隔夜的饭菜即使是放入冰箱储存,依然会滋生细菌,为了我们的健康着想,剩菜最好不要吃。1.海鲜像...
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高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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消耗剩菜剩饭的绝佳选择如何做简单又好吃-绝味芝士焗饭
  • 消耗剩菜剩饭的绝佳选择如何做简单又好吃-绝味芝士焗饭

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:28分钟主料米饭:3碗黑椒鸡排:适量洋葱:适量大蒜:适量西兰花:适量千页豆腐:适量花椒粉:适量马苏里芝士:适量培根:2片胡萝卜:一小截辅料具体步骤1.准备焗饭的碗2.洋葱、蒜切好3.剩米饭稍微抓散4.昨天剩的黑椒鸡排5.马苏里芝...
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