浓汤鲫鱼浸玉米如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
嫩豆腐 :300
水果玉米 :1根
姜 :2片
枸杞 :10颗
红枣 :5颗
香油 :少许
红的干辣椒 :2个
葱花 :1根
主料
鲫鱼 :1条嫩豆腐 :300
水果玉米 :1根
辅料
盐 :少许姜 :2片
枸杞 :10颗
红枣 :5颗
香油 :少许
红的干辣椒 :2个
葱花 :1根
具体步骤
1. 把鲫鱼处理好,洗净,把腹内黑膜撕掉,备用。玉米洗净,切断备用豆腐切块,不要太大
2. 先将一碗水在锅里烧开,把鲫鱼缓慢放进去过水,大概15秒捞出鲫鱼,倒掉锅内的水,换上干净的清水(没过食材),依次放入鲫鱼,玉米,姜片,干辣椒,盐少许,红枣,枸杞,盖上锅盖炖,水开后,滤掉水面的浮沫,放入豆腐,10分钟后,关掉火,淋上香油,撒上葱花,出锅即可
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