泰式煎鸡排如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：适量

辅料

小米椒 ：适量
香菜 ：适量
蒜 ：适量
柠檬汁 ：适量
椒麻油 ：适量
鱼露 ：适量
橄榄油 ：适量
麻椒 ：适量
黑胡椒 ：适量
玉米淀粉 ：适量
生抽 ：适量
甜辣酱 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿去骨，用盐，胡椒粉腌制一下

2. 再鸡腿上拍上干玉米淀粉

3. 平底锅倒入少量橄榄油，把鸡腿肉两面煎定性（约十分钟左右）

4. 加入一小块黄油，再煎5分钟左右出锅

5. 生抽，鱼露，小米椒切末，香菜末，蒜末，糖，柠檬汁，麻油混合调汁。

6. 煎好的鸡肉沾调好的汁食用。