清炒白菜苔如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
主料
白菜苔 :一把辅料
蒜片 :三片1. 摘白菜苔,将叶子都摘成短的段,茎不要丢掉,用小刀削去皮,剖成两半。洗净。
2. 油热后,把菜倒下锅,还有蒜片一起,翻炒,炒得有点奄了的时候加小半碗水。因为白菜苔要炒软一点好吃。焖一会儿,白菜苔软了就可以放盐起锅了。
茎一定不要丢,一定要削皮,一定要剖开。
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