家常椰菜花炒肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
椰菜花 :1个
虾米 :6粒左右
糖 :适量
盐 :适量
水 :适量
油 :适量
酱油 :适量
主料
枚头瘦肉 :230椰菜花 :1个
虾米 :6粒左右
辅料
生粉 :适量糖 :适量
盐 :适量
水 :适量
油 :适量
酱油 :适量
1. 先将椰菜花在开水中烫约3分钟,沥水备用,猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2. 快火下油起锅,先放猪肉炒熟,加虾米炒香,再放入西兰花加1杯水,水开后转中慢火盖好盖,焖10分钟,加盐调好味,装盘即成。
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