自制版川贝枇杷膏如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
川贝母 :3
主料
枇杷 :3斤川贝母 :3
辅料
冰糖 :280枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)
将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌
用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用
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