营养攸县香干炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :250
葱蒜 :适量
生姜 :适量
老干妈豆豉 :半勺
郫县豆瓣 :半勺
主料
攸县香干 :3块猪肉 :250
辅料
红辣椒 :适量葱蒜 :适量
生姜 :适量
老干妈豆豉 :半勺
郫县豆瓣 :半勺
具体步骤
??将红辣椒斜切成马耳朵形,葱白和葱绿分别切成长段,生姜切丝,大蒜切片。
把豆腐干切成片。炒锅放少量油,将猪肉炒出吐变色。
加入豆瓣酱和老干妈豆豉、生姜炒至油红酱酥。
把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味。加入豆腐干炒均匀
加入豆腐干炒均匀。倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。投入葱绿段,翻炒两三下关火即成。
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