红烧土鸡块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
橄榄油。 :约4两
泡辣椒 :4个
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
大料 :适量
主料
土鸡 :1250辅料
泡姜 :1块橄榄油。 :约4两
泡辣椒 :4个
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
大料 :适量
具体步骤
1. 土鸡洗净,去内脏,剁成中块,倒入料酒(五粮液为最好)嘻嘻。
2. 将葱姜蒜切碎,泡姜泡辣椒剁碎,锅烧热后,倒入橄榄油,将上面所切的配料倒入锅中翻炒出香味,加入大料适当翻炒,加入清水以可以没完鸡块为好,一起熬出香味,放入鸡块。
3. 烧40-50分钟,加入适量盐,汁不宜留太多,出锅放入葱段或香菜即可,
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