哎你炒米粉便当如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米粉 ：2杯
虾米 ：1大匙
高丽菜 ：2两
红萝卜丝 ：1大匙
猪肉丝 ：2两
酸菜丝 ：1大匙
洋葱 ：1大匙
蒜泥 ：1小匙
四季豆 ：3条
红萝卜 ：1大匙
烤鸡肉 ：50公克
素豆干 ：适量
海带卷 ：适量
油 ：1大匙
香油 ：1小匙
淡酱油 ：1/2大匙
白胡椒 ：1小匙
糖 ：1小匙
水 ：2/3杯
盐 ：1/3小匙
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. )先将米粉泡软备用。起油锅，到入1大匙的油，爆香洋葱、蒜泥，再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟，再加入其它调味料，煮至滚沸，再把米粉放入，以中火炒至收干水份，再以小火炒匀所有馅料，即可盛起放入便当内。

2. )将材料以热水川烫至熟，沥干水份后，加入调味料拌匀，即可放入便当中。

3. )烤鸡肉切片，与素豆干、海带卷一起排入便当内，此道便当即完成。