红烧肉如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：一整条
八角 ：2个大的
桂皮 ：1跟拇指粗，长大约12cm
砂糖 ：1大汤匙
盐 ：只要一点点
料酒 ：1汤匙

辅料

具体步骤

1. 五花肉洗干净，切厚片，锅里放油放糖，等糖起泡了，放入猪肉翻炒，炒到猪肉出少许油。

2. 这时放入桂皮，八角，盐，料酒，加热水，盖过猪肉2cm，盖盖子，中火40分钟后炒干水，装盘。如果途中水干了没关系，再加热水就行了。

3. 好了。可以吃了…味道好极了。

烹饪技巧

水不够了再加，要热水