“念念不忘”青椒土豆丝如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：250
青椒 ：100
胡萝卜 ：30

辅料

花生油 ：5
盐 ：2

具体步骤

1.土豆去皮，青椒洗净，胡萝卜少许

2.三样食材切丝备用

3.锅里倒入少许的花生油，给宝宝吃不要用很多油。

4.不要等油开，放入萝卜丝，片刻煸炒，过油的萝卜丝营养最高。

5.然后放入土豆丝，炒约2分钟。

6.最后加青椒炒片刻，（可生吃的青椒无需加热太久）

7.加少许盐，翻炒出锅！

8.出锅了。

烹饪技巧

过油的胡萝卜最有营养，其实很多菜都可加胡萝卜调色，这样天天吃点也不必特意逼孩子吃，单独吃很多小孩是不喜欢的。青椒也一样，既然孩子不喜欢吃，就加到她喜欢吃的菜里一起做。这样孩子就不会偏食了。