美味的盐酥猪脚如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
香叶 :2片
三奈 :1茶匙
葱 :2支
辣椒 :1支
番茄酱 :3大匙
胡椒粉 :少许
丁香 :2粒
甘草 :2片
小茴 :1小茶匙
酱油 :5大匙
主料
猪脚 :1只辅料
八角 :2粒香叶 :2片
三奈 :1茶匙
葱 :2支
辣椒 :1支
番茄酱 :3大匙
胡椒粉 :少许
丁香 :2粒
甘草 :2片
小茴 :1小茶匙
酱油 :5大匙
1.猪脚去骨切块、入开水中川烫后、洗净备用。
2.将猪脚、酱油、番茄酱和其他材料一起入锅内(葱和辣椒除外),卤约2小时左右。
3..先取出猪脚晾干,再入热油中,用大火炸酥。
4.葱和辣椒切丁,爆香后放入猪脚,胡椒粉拌均,起锅切小片装盘即可。
这道菜跟卤猪脚差不多,不算复杂,改天试试,嘻嘻,我喜欢吃猪脚。
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