很有食欲的蒜末茄子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：1颗

辅料

柿子 ：适量
葱花油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茄子切块

2.入锅煮，也可以蒸

3.煮好后过冷水

4.挤干水分，撕成条

5.加蒜末，柿子

6.加盐

7.加葱花油

8.加醋

9.拌匀开吃

烹饪技巧

茄子蒸着煮着都不错，看自己喜好