酥脆的微波炉做饼干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :45
绵白糖 :15
鸡蛋黄 :1个
熟白芝麻 :5
主料
玉米淀粉 :45低筋面粉 :45
辅料
玉米油 :10绵白糖 :15
鸡蛋黄 :1个
熟白芝麻 :5
把食材都准备好
.蛋黄用勺子压碎
将所有食材都放在一起
倒入约40g清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
面团取出后分成6g左右的剂子,并搓圆
用手指(一只或两只均可)按压个坑即可
依次做完后摆放在盘中
放入微波炉中
高火加热1分30秒,取出后翻面,再高火加热1分钟,放凉后就很酥脆了
微波炉加热时时间不宜过长,否则容易糊
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