![蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味：蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做]( "蝴蝶虾的做法 酥脆中体会虾的美味：蝴蝶虾 蝴蝶虾怎么做")
- “虾的做法很多，各式的汤汁成就了虾不同的美味，但是要说上手快，失败率低的还是这款美味蝴蝶虾。前期腌制入味后，裹上面包屑放入油锅一炸，马上脆脆的外皮包裹着嫩嫩的虾肉就出炉了，咬上一口脆脆的鲜鲜的，真是美味！”食材明细主料虾（500克）辅料面包糠（100克）鸡蛋（1个）盐（2克）白胡椒粉（1/4小...
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![酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做]( "酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做")
- “早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌握做法/技巧前,都会按原方子来做,熟悉后根据自家口味...
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![酥脆炸池鱼怎么做-酥脆炸池鱼的做法]( "酥脆炸池鱼怎么做-酥脆炸池鱼的做法")
- “池鱼是海洋鱼类，肉多刺少，含有丰富的蛋白质。小条的池鱼加一点裹炸粉炸酥，连鱼骨都酥脆好吃。用空气翻炸锅，一点点油就能做出五香的酥脆池鱼”食材明细主料池鱼（300克）炸粉（100克）辅料盐（3克）五香粉（1克）油（2ml）白酒（5ml）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酥脆炸池鱼的做法步骤1、池鱼...
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![小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干，酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做]( "小巧玲珑的蘑菇饼干的做法 小巧玲珑的蘑菇饼干，酥脆香全占了 小巧玲珑的蘑菇饼干怎么做")
- “看着像简单的玛格丽特做法，稍微一变，就可以做成小小的蘑菇形状，超级的酥香”食材明细主料低筋面粉（60克）玉米淀粉（60克）黄油（50克）糖粉（30克）鸡蛋（20克）辅料可可粉（20克）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小巧玲珑的蘑菇饼干的做法步骤1、提前把材料准备好备用2、黄油切方块，提前软化...
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![酥脆小馒头的做法 宝宝的最爱——酥脆小馒头 酥脆小馒头怎么做]( "酥脆小馒头的做法 宝宝的最爱——酥脆小馒头 酥脆小馒头怎么做")
- “酥酥脆脆的小馒头，是小朋友爱不释手的磨牙小零食，小小的馒头好吃，可是做起来却是非常的磨人，一个个分剂子、一个个搓圆。。。每次做完后我都下决心说：以后再也不做了，但是每次又经不住美食的诱惑。爱红配的人，就是这么疯。。。”食材明细主料低粉（40克）马铃薯粉（280克）辅料糖粉（70...
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![酥脆手指饼干怎么做-酥脆手指饼干的做法]( "酥脆手指饼干怎么做-酥脆手指饼干的做法")
- “宝宝喜欢蘑菇力、百利滋这类的饼干，其实自己做起来特别简单，无非就是酥脆饼干加点巧克力，自己动手做吧，做成手指饼干，蘸点巧克力就是。饼干之类东西还是少吃好，偶尔哄哄孩子高兴吧......”食材明细主料低筋面粉（200克）辅料糖粉（60克）黄油（50克）鸡蛋液（50克）配料泡打粉（2克）盐（2克）巧克力（...
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![酥脆玉米花怎么做-酥脆玉米花的做法]( "酥脆玉米花怎么做-酥脆玉米花的做法")
- “在家里爆玉米花，可以添加很多口味。制作也很快捷，做零食或者下午茶不错的。口感酥脆香甜。这次是用糖把爆好的米花全部都沾上，好吃极了，喜欢的亲可以试下。”食材明细主料小玉米（50g）辅料糖（50g）水（二勺）植物油（一勺）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆玉米花的做法步骤1、吴香...
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![芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎么做]( "芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎么做")
- 食材明细主料面粉（100克）糖（适量）辅料鸡蛋（一个）芝麻（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）小苏打（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻小麻花的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团，醒20分钟.2、醒好的面团揪成小剂子（我揪的如饺子剂大小，袖珍。。...
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![酥脆糖酥饼的做法 东北街边热卖的——酥脆糖酥饼 酥脆糖酥饼怎么做]( "酥脆糖酥饼的做法 东北街边热卖的——酥脆糖酥饼 酥脆糖酥饼怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（320克）辅料油（105克）水（130克）配料糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆糖酥饼的做法步骤1、称好水油皮的原料：面粉200克，植物油45克，130克水。2、混合水油皮原料，和成光滑面团。3、称好油酥的原料：面粉120克，油60克。4、将油酥的原料混合在一起，擦成光滑...
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![南瓜饼的做法 不加水的南瓜饼－超酥脆 南瓜饼怎么做]( "南瓜饼的做法 不加水的南瓜饼－超酥脆 南瓜饼怎么做")
- “这个甜点基本是受所有小孩的喜爱了。它虽是油炸，但由于南瓜所占的成份多，实际营养十分丰富。每次家中孩子多的时候，我就常做南瓜饼，一做完就被哄抢一空，孩子们吃着说着，快乐洋溢在脸上。看着快乐的他们，突然好感谢这个可爱的饼饼。”食材明细主料南瓜（300克）糯米粉（120克）辅料糖（50...
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![酥脆椒盐虾怎么做-酥脆椒盐虾的做法]( "酥脆椒盐虾怎么做-酥脆椒盐虾的做法")
- “明虾就是对虾，味道非常鲜美，富含蛋白质，有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾，因为酥脆的壳也能吃下去，还补钙哦。”食材明细主料明虾（120g）醋（1g）料酒（2g）生抽（5g）盐（适量）淀粉（10g）蒜瓣（2个）生姜（4g）青椒（30g）辅料油（20g）椒盐（1g）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥脆椒盐虾的做法步骤1、明虾挑...
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![酥脆的玛格丽特饼干怎么做-酥脆的玛格丽特饼干的做法]( "酥脆的玛格丽特饼干怎么做-酥脆的玛格丽特饼干的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（150克）玉米淀粉（150克）辅料黄油（150克）熟蛋黄（4个）配料盐（1克）糖粉（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆的玛格丽特饼干的做法步骤1、黄油提前软化，各种粉类称量好，蛋黄也剥好备用。2、鸡蛋黄放在晒网上过筛，使其成为蛋黄细末。3、黄油软化后加入盐和糖粉...
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![手工酥脆蛋卷怎么做-手工酥脆蛋卷的做法]( "手工酥脆蛋卷怎么做-手工酥脆蛋卷的做法")
- “健康美味的小零食自己动手做。”食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（80g）低筋面粉（120g）辅料糖粉（90g）熟黑芝麻（10g）甜味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工酥脆蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打散加入砂糖搅拌至糖融化。黄油隔水加热至液体后加入蛋糖液，低筋面粉过筛加入，用刮刀轻轻翻拌均匀。加入...
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![花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做-花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味]( "花生酱小酥饼 花生酱小酥饼怎么做-花生酱小酥饼的做法 浓香酥脆好滋味")
- “今天的这个花生酱小酥饼，就是前几天做的，方子来自《孟老师的100道手工饼干》，我稍做了下修改，原方用的是蛋白我用的是全蛋。孟老师的方子真的不错，照她的做失败的很少，我基本上都只是偶尔照自己的口感来稍稍加减一下糖或者油的量，但面水比例之类的从来都没有动过，做出来的成品...
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![荷式松饼的做法 酥脆焦香 | 简单的荷式松饼 荷式松饼怎么做 麦子厨房 的菜谱]( "荷式松饼的做法 酥脆焦香 | 简单的荷式松饼 荷式松饼怎么做 麦子厨房 的菜谱")
- “酥香可口的荷氏松饼，经过冷藏发酵的工艺，呈现出与众不同的味道，面团表面很有光泽，烤好非常酥哦，放很多天都没问题（密封储存），动手烘焙吧！-麦子厨房”食材明细主料中筋面粉（100g）酵母（2g）无盐黄油（50g，融化）盐（1g）鸡蛋（25g）辅料温水（17ml）黄砂糖粉（30g，或黄砂糖）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![酥脆曲奇怎么做-酥脆曲奇的做法]( "酥脆曲奇怎么做-酥脆曲奇的做法")
- 食材明细主料低粉（100克）牛奶（14克）黄油（75克）糖粉（20克）辅料白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆曲奇的做法步骤1、原料：低粉100克，牛奶14克，黄油75克，白糖20克，糖粉20克2、黄油室温软化，加入白糖和糖粉3、打发至体积膨松，颜色发白4、加入过筛后的低粉5、用刮刀搅拌均匀，不...
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![酥脆麻叶的做法 有它才有过年的感觉——酥脆麻叶 酥脆麻叶怎么做]( "酥脆麻叶的做法 有它才有过年的感觉——酥脆麻叶 酥脆麻叶怎么做")
- “记得小时候特别期待过年，因为过年就意味着有漂亮衣服穿，有好东西吃，有鞭炮可以放，有无数亲戚你来我往，热闹无比。说到好吃的东西，不能不说的就是这好吃的麻叶，记得每当妈妈开始炸的时候我就会守在锅边，麻叶一出锅，顾不上等它凉透，不停地要求“尝一尝”，直吃得肚子滚圆，才能听妈妈的...
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![炸藕盒的做法 如何让炸藕盒保持长久酥脆——炸藕盒 炸藕盒怎么做]( "炸藕盒的做法 如何让炸藕盒保持长久酥脆——炸藕盒 炸藕盒怎么做")
- “长久的多久，永远有多远。藕盒炸好出锅后，一般在半个小时，最长不超过一个小时，就会绵软，口感不再酥脆。如何让炸藕盒保持长久酥脆？让炸藕盒保持酥脆的关键是脆浆糊调制，糊的调制必须按一定的比例。首要知道组成脆浆糊原料各自的作用。面粉，生粉，泡打粉，鸡蛋清，由几种原料调和以热油...
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![椰香小棒的做法 无添加 | 酥脆的椰香小棒 椰香小棒怎么做 麦子厨房 的菜谱]( "椰香小棒的做法 无添加 | 酥脆的椰香小棒 椰香小棒怎么做 麦子厨房 的菜谱")
- “酥脆的椰香小饼，带着浓浓的椰香，仿佛能够感受到热带气息。这款饼干一定要以低温烘烤，要确实烤干才会酥脆，如果想要吃起来软软的就减短烘烤时间。-麦子厨房”食材明细主料蛋白（40g）椰蓉（40g）辅料白砂糖（20g）低筋面粉（8g）奶香（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰香小棒的做法步骤1、将蛋...
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![苏打饼干的做法 苏打饼干——酥酥脆脆的咸味 苏打饼干怎么做]( "苏打饼干的做法 苏打饼干——酥酥脆脆的咸味 苏打饼干怎么做")
- “苏打饼干，因为是发酵的，便可以达到养胃的作用。一款小饼干，香香、酥酥的，作为零食，作为养胃之一的小食品，也是不错的选择。”食材明细水面团低粉（125克）淀粉（45克）清水（70克）黄油（30克）干酵母粉（1克）苏打粉（1克）油面盐（2克）其他（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苏打饼干的做法步骤1、原料：水...
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![酥脆香甜芝麻饼干怎么做-酥脆香甜芝麻饼干的做法]( "酥脆香甜芝麻饼干怎么做-酥脆香甜芝麻饼干的做法")
- “家里没有小孩子，所以点心类的食品做的相对比较少，不过有时大人也会偶尔犯馋，那就动手做呗，反正材料都是现成的。”食材明细主料面粉（240g）玉米淀粉（60g）玉米油（130g）鸡蛋（2个）辅料小苏打（1g）配料糖（100g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆香甜芝麻饼干的做法步骤1、鸡蛋加玉米油充...
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![蛋黄小酥饼的做法 超级酥脆，美味非凡——蛋黄小酥饼 蛋黄小酥饼怎么做]( "蛋黄小酥饼的做法 超级酥脆，美味非凡——蛋黄小酥饼 蛋黄小酥饼怎么做")
- “下雨了，淅淅沥沥，打开窗户，一股混合着花草香的泥土味扑面而来，感觉特别好。都说春雨贵如油，希望这场润物细无声的小雨能让庄稼和正在发芽抽枝的小花小草们痛痛快快地喝个够！这个周末哪里都没有去，在家宅了两天，应小胖妞的要求，做了各种吃吃喝喝，很忙却也非常悠闲快乐！经历了五天忙...
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![酥脆龙须饼怎么做-酥脆龙须饼的做法]( "酥脆龙须饼怎么做-酥脆龙须饼的做法")
- “一直喜欢吃酥脆龙须饼。自己的拉面技术，还差很多拉出来的面条粗细不均匀。利于面条机做酥脆龙须饼简单又方便，太好吃了，酥脆满口香。可以当零食，下午茶，宵夜等等端上来分享一下吧。喜欢的一起做起来。”食材明细主料面粉（300g）辅料盐（一勺）水（90ml）植物油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟...
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![烤面豆的做法 二月二的酥脆小面豆 烤面豆怎么做]( "烤面豆的做法 二月二的酥脆小面豆 烤面豆怎么做")
- “年年二月二，年年龙抬头，年年炒面豆，这就是民俗，传统民俗在节日中更能体现出来，不过只有这样才显现出节日的气氛，生活才有起伏点，才有节奏，才有特色,才有意义。”食材明细主料面粉（700克）鸡蛋（4个）白糖（200克）玉米油（180克）辅料水（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤面豆的做法步骤1...
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![酥脆鸡蛋小饼干怎么做-酥脆鸡蛋小饼干的做法]( "酥脆鸡蛋小饼干怎么做-酥脆鸡蛋小饼干的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）低粉（80克）白砂糖（60克）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆鸡蛋小饼干的做法步骤1、两个鸡蛋，蛋黄和蛋白分开，蛋黄加20克糖搅拌。2、装蛋白的碗要干净无水，加四十克糖打发。3、打成这样子哦4、然后倒入蛋黄液，拌一下。5、然后加入80克低粉，...
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味味甜
