姜丝鸭肉粥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
粳米 :1杯
香葱碎 :适量
黄酒 :适量
盐 :适量
主料
鸭腿肉 :150粳米 :1杯
辅料
姜丝 :少量香葱碎 :适量
黄酒 :适量
盐 :适量
1. 鸭肉切成丁。
2. 放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。
4. 鸭肉腌好后,放入沸水中焯熟,去掉浮沫,待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮,少许盐调味。
5. 快煲好时,放点香葱碎即可。
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