家庭版鲜果煲响螺如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红苹果 :2个
水晶梨 :2个
鲜响螺肉 :200g
肉鸡 :1/2只(约400g)
盐 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
干淀粉 :1茶匙(5g)
主料
哈密瓜 :300g红苹果 :2个
水晶梨 :2个
鲜响螺肉 :200g
肉鸡 :1/2只(约400g)
辅料
生姜 :1片盐 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
干淀粉 :1茶匙(5g)
1. 鲜响螺肉用盐与干淀粉刷洗干净,再切小块,肉鸡切大块一起用开水烫去血水洗净。
2. 哈密瓜去皮去籽切大块备用,红苹果与水晶梨去皮去核,用盐水浸泡。
3. 锅中注入3200ml清水大火烧沸,随后加入老姜片、响螺肉和肉鸡块,待再次烧沸后转小火,煲约5小时。
4. 最后放入所有水果块继续煲煮30分钟,食用前加盐和胡椒粉调味即可。
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